Cómo alimentarse por dos
La debida nutrición y el normal incremento de peso puede garantizar la buena salud de la madre y del bebé durante el embarazo y la lactancia. Es importante tener suficiente ácido fólico (vitamina B) en su sistema inmediatamente antes y al principio del embarazo ya que este ácido puede reducir los riesgos de que el bebé nazca con defectos. Entre otros alimentos ricos en ácido fólico se encuentran el jugo de naranja, las verduras, los frijoles, los guisantes, el hígado y otras carnes de órganos, cereales suplementados, espárragos, etc. Se recomienda una vitamina que contenga 400 microgramos (0,4 miligramos) de ácido fólico antes del embarazo y especialmente durante el primer trimestre.
Su dieta diaria debe contar con: de 6 a 11 porciones de panes, cereales, arroz y pasta; de 2 a 4 porciones de fruta; de 3 a 5 porciones de vegetales; de 3 a 4 porciones de leche, yogur y queso (las adolescentes requieren 4 porciones); de 2 a 3 porciones de carne de res, de ave, pescado, huevos, nueces y frijoles secos. Leer el aviso de la FDA
¿Cómo debe cambiar mi dieta ahora que estoy embarazada?
Aun antes de quedar embarazada, la nutrición es un factor central en la salud de la madre y del futuro bebé. Si usted lleva una dieta equilibrada antes de quedar embarazada, sólo tendrá que hacer algunos ajustes para satisfacer las necesidades del embarazo. (Visita MyPyramid.gov)
De acuerdo con la Pirámide de la Guía de Alimentos del Departamento de Salud, las mujeres embarazadas deben incrementar sus porciones diarias de una variedad de alimentos como los siguientes:
- De 3 a 5 porciones de vegetales
- De 2 a 4 porciones de frutas
- 6 o más porciones de pan, cereal de arroz o pasta
- De 2 a 3 porciones de leche, yogur o queso
- De 2 a 3 porciones de carne de res, de ave, pescado, frijoles secos, huevos o nueces
El llevar una dieta equilibrada durante el embarazo contribuirá a su salud y a la del futuro bebé. La mayoría de los médicos afirman que se pueden obtener las demandas diarias mediante la dieta apropiada, excepto en lo que tiene que ver con hierro y folato.
¿Qué debo asegurarme de incluir en mi dieta?
Fuente en inglés: "Fit For Two" NIH Publication No. 02-5130 NIDDK Dec., 2002
